Swoim pojawieniem Wing Tsun zrewolucjonizował koncepcję tradycyjnych chińskich stylów walki.
Tradycyjne style kungfu opierają się na modelowym ruchu kontrataku, by odeprzeć modelowy ruch ataku w wymyślonej sytuacji. Jednakże w sytuacji prawdziwej walki nie jesteś w stanie przewidzieć, w jaki sposób zaatakuje cię przeciwnik, a kiedy juz dochodzi do ataku, nie mozesz stanąć i zacząć zastanawiać się, jak taki atak odeprzeć.
Dlatego Wing Tsun nie skupia się na modelu ataku i kontrataku, tylko na zdolności reakcji i dostosowania się do każdej formy ataku użytej przez przeciwnika.

Zmieniaj się wraz ze zmianą przeciwnika - to jest motto Wing Tsun.